Maisto papildai

Darbą atliko:

Šaltiniai:

1. „Mini“/ 2003 m./spalis/ Nr. 10/ psl.: 7

2. „Panelė“/ 2005 m./ Nr. 9/ psl.: 99

3. „Panelė“/ 2005 m./ Nr.3/ psl.:63

4. „Panelė“/ 2002 m./ Nr.5/ psl.:99

5. „Ekstra panelė“/ 2003 m./ gruodis/ Nr. 5/ psl.:59

6. „Panevėžio balsas“/ 2005-03-26/ Nr. 69/ psl.:9

7. „Panevėžio balsas“/ 2005-04-09/ Nr. 80/ psl.:9

8. „Panevėžio balsas“/ 2005-10-15/ Nr. 239/psl.:8

9. „Sekundė“/ „Sveikata“ /2004-06-17/ Nr.: 139(25)

10. http://www.moteris.lt/03jan/parttwo/vitamin.htm

11. http://www.aistra.lt/ftopic5219.html

12. http://ausis.gf.vu.lt/mg/nr/2000/10/10eks.html

13. http://www.medicine.lt/straipsnis.asp?StraipsnioID=5734

14. http://www.papildai.com/?s=Papildai

15. http://www.bioformule.lt/antsvoris.php

16. http://www.universal.lt

17. http://www.xenical.lt

18. http://www.impuls.lt/idomu/Sportuojantiems/vsv/

19. http://www.daniela.lt/Default.aspx?Element=I_Manager2&TopicID=171&IMAction=ViewArticle&ArticleID=310&EditionID=

20. http://www.arbatos.lt/papildai/memo.html

21. Firma: „Apotheca naturale“

Maisto papildais ir yra vadinami vitaminai ir mineralai. 1906 metais mokslininkas F.Hopkinsas maitino žiurkes grynais baltymais, angliavandeniais, riebalais, druskomis ir vandeniu. Žiurkės pradėjo sirgti ir nykti. Jos atsigaudavo gerdamos pieną. Mokslininkas ppadarė išvadą, kad maiste yra dar nežinomų gyvybiškai svarbių medžiagų. Šių dienų pramonė gamina vitaminus ir mineralus kiekvieną atskirai, įvairiais kompleksais, kuriuose maksimaliai gali būti visi vitaminai vienoje tabletėje, atskiromis grupėmis, su mineralais ar žoliniais priedais, ar amino rūgštimis. Šių dienų pilietis maisto papildų vartoja todėl, kad stiprintų ir saugotų save nuo širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio, pagerintų atmintį, nuotaiką, padidintų atsparumą stresams, sulėtintų senėjimą. Tam reikalingos maisto papildų dozės daug didesnės už gaunamas su maistu.

Maisto papildai padeda išvengti kkai kurių lėtinių ligų (širdies kraujagyslių, vėžio, osteoporozės, šlapimo takų infekcijos, sąnarių ligų ir kitų) ir/arba gali būti vartojami minėtoms ligoms gydyti. Maisto papildų pagrindą dažniausiai sudaro česnakas, ženšenis, ginkmedis, omega-3 riebalų rūgštys, kapsaicinas, žaliosios arbatos ir vynuogių kauliukų ekstraktai iir kiti. Kad būtų gautas maksimalus teigiamas maisto papildų poveikis ir išvengta nepageidaujamų poveikių, būtina tinkamai juos vartoti. Pirmiausia reikia atidžiai perskaityti maisto papildų pakuotės etiketę, laikytis rekomenduojamų dozių, perskaityti galimus nepageidaujamus poveikius ir pasitarti su gydytoju, jei vartojama kokių nors medikamentų.

Ar pakanka to, ką gauname su maistu?

Jeigu esame sąmoningi ir maitinamės mąstydami, o rytais suvalgome standartinę polivitaminų tabletę, mums nesivystys vitaminų stokos ligos. Tačiau šios dienos mokslas sako, kad betakarotinas apsaugo nuo krūties vėžio, vitaminas E gerina kraujotaką, o vitaminas E ir C mažina Alzheimerio ligos riziką. Tad jeigu norėtume su maistu gauti vitamino E dozę, kuri apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio, atitolina senėjimą, turėtume kasdieną suvalgyti maisto tiek, kiek rekomenduojama dviem sunkiai dirbantiems artojams (5000 kkcal), ir tą maistą turėtų sudaryti beveik vieni riebalai. Kad pakankamai gautume magnio, kasdieną reikėtų valgyti porciją sėlenų košės ir saują riešutų, kad gautume pakankamai betakarotino – privaloma suvalgyti penkias morkas per dieną.

Supratimas apie sveiką mitybą ne dogma, o labai intensyviai kuriama ir nuolat tikslinama problema. Ji yra susijusi su kiekvienos šalies mitybos tradicijomis, kurias lemia ir geografinė padėtis, ir maisto pramonė, ir ekonominis šalies lygis, ir visuomenės žinios apie sveikos mitybos reikšmę. Todėl labai svarbu formuoti aiškų ir tteisingą požiūrį į mitybą ir aprūpinti gyventojus aukštos kokybės maisto produktais. Maisto produktai, be savo pagrindinės funkcijos, gali atlikti ir profilaktinę-gydomąją funkciją. Tokie yra funkcinės paskirties maisto produktai su specialiais priedais, turinčiais biologiškai-fiziologiškai aktyvių medžiagų, arba gaunami pašalinant iš žaliavos nepageidaujamus elementus ar juos pakeičiant reikiamais.

Papildų grupės ir keletas konkrečių pavadinimų Galima fiziologinė funkcija

MAISTINĖS SKAIDULOS(polidekstrinai, sėlenos) Virškinimo trakto kontrolė, cholesterolio kontrolė, cukraus kiekio kraujyje kontrolė

OLIGOSACHARIDAI(frukto–oligosacharidai,galakto– oligosacharidai, ciklodekstrinai) Karieso profilaktika, kaloringumo mažinimas

PEPTIDAI IR PROTEINAI(sojų globulinas) Kraujospūdžio mažinimas

VITAMINAI IR MINERALAI Labai įvairi funkcija

POLINESOČIOSIOS RIEBALŲ RŪGŠTYS Cholesterolio kontrolė, širdies ir (linolino, eikozano, omega-3 rūgštys) kraujagyslių ligų profilaktika

SACHARIDAI – ALKOHOLIAI(maltitolas, palatinozė) Karieso profilaktika

PIENO RŪGŠTIES BAKTERIJOS(bifido bakterijos) Virškinimo trakto kontrolė

ANTIOKSIDANTAI(vitaminai E, A, C, bičių produktai, vėžio profilaktika, kai kurių augalų ekstraktai, bioflavonoidai) Senėjimo profilaktika, širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika

NATŪRALŪS AUGALŲ EKSTRAKTAI (Europoje augančių maistinių žolių, vaisių, uogų, šaknų ekstraktai, Kinijos ir Indijos maistinių augalų ekstraktai) Antioksidantai, įvairių ligų profilaktika, senėjimo profilaktika, imuniteto stiprinimas, darbingumo ir energijos didinimas

Kategorijos:

VALANTYS – valo(detoksikuoja) organizmą: šalina iš jo laisvuosius radikalus, sunkiosius metalus, šlakus ir kt.

ATSTATANTYS – atstato organizmą, suaktyvina organų rezervines galias

PAPILDANTYS – papildo organizmą vitaminais, mikroelementais, amino rūgštimis

KALCIO PRODUKTAI

Tarp būtinų ir mūsų organizme esančių elementų kalcis yra penktoje vietoje po anglies dvideginio, deguonies, vandenilio ir azoto. ŽŽmogaus organizme yra ~ 2,5kg kalcio: 99 proc. – kauluose ir 1 proc. minkštųjų audinių ląstelėse ir kraujyje, todėl jis gali būti vadinamas bioelementų karaliumi.

IKANAS

Dėl didelio saponinų kiekio preparato poveikis panašus, bet žymiai stipresnis už ženšenio poveikį: veikia lytinę funkciją, didina potenciją, stabdo senėjimą, nuima skausmą, tonizuoja, gerina miegą;

ANTILIPIDINĖ ARBATA

Vartodamas šią arbatą, žmogus jaučia ne tik malonų skonį ir aromatą, kuris būdingas kiekvienai gerai arbatai, bet ir stiprina savo sveikatą.

KORDICEPSAS

Visi stengiamės išvengti vaistų ypač antibiotikų nes esam apsiskaitę, prisiklausę kaip jie teršia mūsų organizmą. O gal yra gamtoje koks nors vaistas – antibiotikas, kuris neterštų, nekenktų mums. Pasirodo, galim sakyti TAIP. Tai K O R D I C E P S A S

CHITOSANAS

Tai funkcinis produktas, palaikantis sveiką organizmo būseną. “Chitosanas” stabdo senėjimo procesus, stiprina imuninę organizmo sistemą. Tai gera profilaktikos priemonė, reguliuojanti biologinius procesus, skatinanti greitesnį sveikimą.

VEIKANAS

Tonizuojanti ir bendrai organizmą stiprinanti priemonė, esant dideliems psichiniams ir fiziniams krūviams, atminties pagerinimui ir senatvinės silpnaprotystės profilaktikai;